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氧自由基作用于脂質(zhì)的不飽和脂肪酸,生成過氧化脂質(zhì);后者逐漸分解為一系列復(fù)雜的化合物,其中包括丙二醛 MDA。通過檢測 MDA 的水平即可檢測脂質(zhì)氧
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ACP在酸性條件下催化磷酸單酯水解稱無機(jī)磷酸,常見于巨噬細(xì)胞的溶酶體內(nèi)。ACP常用于前列腺癌的輔助診斷。
在酸性環(huán)境中,ACP催化磷酸苯二鈉水解生
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胰蛋白酶選擇性水解變性蛋白質(zhì)中由賴氨酸或精氨酸的羧基所構(gòu)成的肽鏈,是一種重要的消化酶。此外,胰蛋白酶還廣泛應(yīng)用于膿胸、血胸、外科炎癥、潰瘍、
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磷的存在形態(tài)包括無機(jī)磷與有機(jī)磷。無機(jī)磷主要指磷酸根,參與生物體內(nèi)多種代謝,包括能量代謝、核酸代謝、蛋白質(zhì)磷酸化和脫磷酸化等。通過測定總磷與無
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木聚糖酶(EC 3.2.1.8)主要由微生物產(chǎn)生,能催化水解木聚糖,也被稱為戊聚糖酶或半纖維素酶,可分解釀造或飼料工業(yè)中的原料細(xì)胞壁以及β-葡聚糖,降低
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蔗糖轉(zhuǎn)化酶(Invertase,Ivr)催化蔗糖不可逆地分解為果糖和葡萄糖,是高等植物蔗糖代謝關(guān)鍵酶之一。根據(jù)最適pH,將高等植物 Ivr 分為酸性轉(zhuǎn)化酶(AI
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果糖是一種最為常見的己酮糖,是葡萄糖的同分異構(gòu)體,以游離狀態(tài)大量存在于水果的漿汁和蜂蜜中,能與葡萄糖結(jié)合生成蔗糖。果糖是最甜的單糖,廣泛應(yīng)
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糖類物質(zhì)是構(gòu)成植物體的重要組成成分之一,也是新陳代謝的主要原料和貯存物質(zhì)??偺鞘侵笜悠分械倪€原單糖及在本法測定條件下能水解成還原單糖的蔗糖
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氮素是構(gòu)成生物體的一種必需元素。銨態(tài)氮進(jìn)入植物細(xì)胞后形成氨基酸或酰胺,植物組織氨氮含量可反映植物受脅迫的程度。
氨基酸的α-氨基可與水合茚
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硝酸鹽是植物吸收的主要含氮物質(zhì)之一。硝酸鹽在植物體內(nèi)的還原部位不同, 可以在根內(nèi),也可以在枝葉內(nèi)進(jìn)行, 且因植物類別和環(huán)境條件而異。因