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測定意義:
纖維素酶是由微生物產(chǎn)生的多組分的酶系,能水解纖維素β-1,4葡萄糖苷鍵生成葡萄糖,研究濾紙酶活力對纖維素酶的研究具有非常重要的意義。
測定原理
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產(chǎn)品說明:
糜蛋白酶,又稱胰凝乳蛋白酶,是胰腺分泌的一種蛋白水解酶,能迅速分解變性蛋白質(zhì)。糜蛋白酶的功能與胰蛋白酶相似,但是具有分解能力強、毒性低和不良
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產(chǎn)品簡介:
AKP是指在堿性條件下催化蛋白質(zhì)肽鍵水解的酶類,屬于絲氨酸蛋白酶。此外,該酶還能夠水解酯鍵、酰胺鍵,具有轉(zhuǎn)酯及轉(zhuǎn)肽的功能。該酶是主要工業(yè)用酶之一
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產(chǎn)品簡介:
木聚糖酶(EC 3.2.1.8)主要由微生物產(chǎn)生,能催化水解木聚糖,也被稱為戊聚糖酶或半纖維素酶,可分解釀造或飼料工業(yè)中的原料細胞壁以及β-葡聚糖,降低
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產(chǎn)品簡介:
多酚氧化酶(polyphenol oxidase,PPO)是自然界中分布極廣的一種金屬蛋白酶,普遍存在于植物、真菌、昆蟲的質(zhì)體中,甚至在土壤中腐爛的植物殘渣上都可以
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產(chǎn)品簡介:
多聚半乳糖醛酸酶(Ploygalacturonase, PG)屬果膠酶的一種,廣泛存在于植物、細菌及真菌中。其催化多聚半乳糖醛酸分解,在果實軟化、花粉授粉、種子
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MAO(EC1.4.3.4) 主要存在于脊椎動物的各種器官,特別是分泌腺、腦、肝臟,在無脊椎動物、 豆類的芽等植物中也存在催化單胺類物質(zhì)代謝,含量較低,具有
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MDHAR催化MDHA還原生成AsA,在抗壞血酸氧化還原代謝中具有重要作用。
MDHAR催化NADH還原MDHA生成AsA和NAD ,NADH在340 nm有特征吸收峰,但是NA
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SBE(EC 2.4.1.18)主要存在于植物中,是參與支鏈淀粉合成的關鍵酶,測定SBE活性在淀粉生物合成、優(yōu)質(zhì)農(nóng)作物品種選育和品質(zhì)遺傳改良研究中具有重要意義
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產(chǎn)品簡介:
單寧又稱植物多酚,是一類廣泛存在于植物體內(nèi)的多元酚化合物。單寧可作為潛在的生物標記物;與蛋白質(zhì)結(jié)合的能力又稱為收斂性或澀性。其收斂性是多種生