400-611-0007
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DPPH自由基一種很穩(wěn)定的氮中心的自由基，是樣本抗氧化能力的重要指標(biāo)之一，廣泛應(yīng)用于抗氧化類食品、 保健品及藥品的研究中。DPPH自由基有單電子，其醇
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NR（EC 1.7.1.3）廣泛存在于植物中，是植物硝態(tài)氮轉(zhuǎn)化為氨態(tài)氮的關(guān)鍵酶，也是誘導(dǎo)酶，對(duì)作物的產(chǎn)量和 品質(zhì)有影響。NR催化硝酸鹽還原為亞硝酸鹽，NO
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NR（EC 1.7.1.3）廣泛存在于植物中，是植物硝態(tài)氮轉(zhuǎn)化為氨態(tài)氮的關(guān)鍵酶，也是誘導(dǎo)酶，對(duì)作物的產(chǎn)量和 品質(zhì)有影響。NR催化硝酸鹽還原為亞硝酸鹽，NO3ˉ
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肌酸(Creatine)是一種含氮化合物，自然存在于脊椎動(dòng)物體內(nèi)，能夠輔助為肌肉和神經(jīng)細(xì)胞提供能量。肌酸可由精氨酸（arginine)、甘氨酸（glycine）及甲硫氨
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肌酸(Creatine)是一種含氮化合物，自然存在于脊椎動(dòng)物體內(nèi)，能夠輔助為肌肉和神經(jīng)細(xì)胞提供能量。肌酸可由精氨酸（arginine)、甘氨酸（glycine）及甲硫氨
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膽堿酯酶(cholinesterase)屬于特異性酯酶，可分為兩大類。一類是乙酰膽堿酯酶(Acetyl cholinesterase AChE)又稱為真性膽堿酯酶，能水解乙酰膽堿，
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ABTS法可用于親水性和親脂性物質(zhì)抗氧化能力測(cè)定，是使用最廣泛的間接檢測(cè)方法。ABTS經(jīng)氧化后生成穩(wěn)定的藍(lán)綠色陽離子ABTS自由基，在405nm或734nm處
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ABTS法可用于親水性和親脂性物質(zhì)抗氧化能力測(cè)定，是使用最廣泛的間接檢測(cè)方法。ABTS經(jīng)氧化后生成穩(wěn)定的藍(lán)綠色陽離子ABTS自由基，在405nm或734nm處
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酪氨酸解氨酶（TAL）廣泛存在于植物和微生物中，是苯丙氨酸次生代謝途徑的關(guān)鍵酶之一。TAL能夠躍過肉桂酸-4-羥基化酶（C4H）直接將酪氨酸轉(zhuǎn)化為香
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酪氨酸解氨酶（TAL）廣泛存在于植物和微生物中，是苯丙氨酸次生代謝途徑的關(guān)鍵酶之一。TAL能夠躍過肉桂酸-4-羥基化酶（C4H）直接將酪氨酸轉(zhuǎn)化為香
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