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多酚氧化酶(polyphenol oxidase，PPO)是自然界中分布極廣的一種金屬蛋白酶，普遍存在于植物、真菌、昆蟲的質(zhì)體中，甚至在土壤中腐爛的植物殘渣上都可以
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多聚半乳糖醛酸酶（Ploygalacturonase, PG）屬果膠酶的一種，廣泛存在于植物、細(xì)菌及真菌中。其催化多聚半乳糖醛酸分解，在果實軟化、花粉授粉、種子
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MAO(EC1.4.3.4) 主要存在于脊椎動物的各種器官，特別是分泌腺、腦、肝臟，在無脊椎動物、 豆類的芽等植物中也存在催化單胺類物質(zhì)代謝，含量較低，具有
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MDHAR催化MDHA還原生成AsA，在抗壞血酸氧化還原代謝中具有重要作用。
MDHAR催化NADH還原MDHA生成AsA和NAD ，NADH在340 nm有特征吸收峰，但是NA
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SBE（EC 2.4.1.18）主要存在于植物中，是參與支鏈淀粉合成的關(guān)鍵酶，測定SBE活性在淀粉生物合成、優(yōu)質(zhì)農(nóng)作物品種選育和品質(zhì)遺傳改良研究中具有重要意義
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彈力纖維(Elastic Fiber)主要分布于人體的動脈壁、肺泡壁、皮膚，新鮮時呈黃色，折光性強。常用的彈力纖維染色法有 Gomori 醛品紅法、間苯二酚堿性品紅
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彈力纖維(Elastic Fiber)主要分布于人體的動脈壁、肺泡壁、皮膚，新鮮時呈黃色，折光性強。常用的彈力纖維染色法有 Gomori 醛品紅法、間苯二酚堿性品紅
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